Los antioxidantes son compuestos naturales que juegan un papel importante en el apoyo a la salud humana. Además
de los nutrientes, puede obtener antioxidantes de una variedad de
fuentes dietéticas, particularmente de productos frescos. Las frutas y verduras orgánicas son las mejores fuentes de antioxidantes, junto con las hierbas y especias comestibles. Y
debido a su importancia en la dieta humana, ahora puede obtener su
dosis diaria de antioxidantes de los suplementos dietéticos. [1]
Una
de las principales funciones de los antioxidantes es defender las
células sanas de las moléculas dañinas llamadas radicales libres. Estas especies inestables y altamente reactivas son subproductos de los procesos celulares normales. Cuando
se permite que se acumulen, los radicales libres atacan biomoléculas
importantes, como el ADN, las proteínas, los carbohidratos y los
lípidos, causando un gran daño celular. [2]
Debido a que los antioxidantes son los únicos compuestos que pueden
neutralizar el estrés oxidativo, el cuerpo necesita un amplio suministro
de antioxidantes para equilibrar la producción de radicales libres.
Además
de las reacciones intracelulares, la exposición a elementos externos,
como productos químicos tóxicos, metales pesados y otros contaminantes
ambientales, también puede desencadenar la formación de radicales
libres. [3]
Debido a que estos tipos de factores estresantes son inevitables, los
organismos vivos están naturalmente equipados con un sistema de defensa
antioxidante que les permite prosperar a pesar de la presencia de
amenazas en su entorno inmediato.
La importancia de este sistema de defensa antioxidante es evidente en cómo la microalga de agua dulce, Haematococcus pluvialis , prospera en la naturaleza. Este microorganismo unicelular sobrevive en ambientes hostiles al producir un antioxidante conocido como astaxantina. [4]
Se dice que la capacidad de la astaxantina para proteger contra el
estrés oxidativo, un poderoso eliminador de radicales libres, no tiene
paralelo, eclipsando incluso a la vitamina C y otros carotenoides
antioxidantes potentes. [5]
Los antioxidantes juegan un papel similar en plantas, animales y humanos. Por
ejemplo, un estudio realizado por investigadores encontró que las
enzimas antioxidantes dan a las plantas como el pepino una cierta
tolerancia al estrés por sal. [6] Bajo un alto estrés salino, los pepinos producen radicales libres como parte de su respuesta normal al estrés. Al mismo tiempo, se adaptan aumentando la actividad de ciertas enzimas antioxidantes que neutralizan estas moléculas dañinas. Esta adaptación asegura su supervivencia.
En
los animales, los antioxidantes también contribuyen a la capacidad de
supervivencia al protegerlos contra el estrés oxidativo causado por
factores estresantes ambientales. Un
ejemplo de factor estresante es el calor excesivo, que desencadena la
producción de altos niveles de radicales libres y aumenta la
susceptibilidad de las aves a las infecciones. [7] Un estudio publicado en la revista Antioxidants
encontró que aumentar el estado antioxidante de los pollos mediante la
suplementación con antioxidantes mejora su salud general, su tolerancia
al estrés y su respuesta inmunitaria. [8]
En
los humanos, la función protectora de los antioxidantes también es
extremadamente valiosa, especialmente para mantener una salud óptima. La
investigación muestra que el estrés oxidativo causado por la
sobreproducción de radicales libres está relacionado con el
envejecimiento prematuro y problemas de salud graves. [9][10]
Debido a que los humanos están constantemente expuestos a
desencadenantes ambientales y generan constantemente radicales libres
como consecuencia de las funciones corporales normales, el cuerpo humano
necesita un sólido sistema de defensa antioxidante para lidiar con el
estrés oxidativo.
El
sistema de defensa antioxidante humano está compuesto por antioxidantes
enzimáticos y no enzimáticos que trabajan juntos para proteger las
células sanas del daño de los radicales libres. [11]
Los antioxidantes enzimáticos son los principales antioxidantes que se
encuentran en los pulmones y brindan una protección considerable contra
los contaminantes presentes en el aire que respira. [12]
Estos antioxidantes funcionan estabilizando, degradando o inactivando
los radicales libres a través de diversas reacciones químicas. [13]
Mientras
tanto, los antioxidantes no enzimáticos como el glutatión funcionan
solos o en cooperación con antioxidantes enzimáticos. El glutatión es el principal antioxidante soluble en las células y, a menudo, se le llama el "antioxidante maestro". Un
poderoso químico producido naturalmente por su cuerpo, el glutatión
actúa como un cofactor de varias enzimas desintoxicantes, como la
glutatión peroxidasa y la glutatión-S-transferasa. Un cofactor ayuda a catalizar reacciones y transformaciones bioquímicas. [14]
Aparte del glutatión, los antioxidantes no enzimáticos también provienen de su dieta. Algunos
ejemplos de antioxidantes no enzimáticos son las vitaminas A, C y E, y
los polifenoles y pigmentos derivados de plantas. [15]
Los polifenoles son una clase de compuestos con muchas propiedades
beneficiosas para la salud que se encuentran comúnmente en los alimentos
de origen vegetal. Además de servir como antioxidantes, algunos polifenoles también dan a las plantas comestibles su color característico. [dieciséis]
Dos de los antioxidantes más poderosos que debes agregar a tu dieta
Los investigadores han estudiado ampliamente muchos polifenoles antioxidantes, pero ninguno tanto como la curcumina y el resveratrol . Un pigmento amarillo que se encuentra en la cúrcuma ( Curcuma longa
), posiblemente la hierba medicinal más poderosa conocida por el
hombre, la curcumina es bien conocida por sus muchos beneficios para la
salud y sus poderosas propiedades antioxidantes. [17]
Según
los estudios, lo que hace que la curcumina sea un potente antioxidante
es su capacidad para proteger contra el estrés oxidativo utilizando
varios mecanismos. Estos incluyen apoyar la actividad de varias enzimas antioxidantes, apoyar la quelación natural de metales tóxicos y mucho más. [18]
Un estudio publicado en el International Journal of Biochemistry & Cell Biology
informó que la curcumina no solo ayuda a neutralizar los radicales
libres, sino que también ayuda al cuerpo a eliminar estas moléculas
dañinas al apoyar las actividades de la glutatión-S-transferasa (GST) y
la glutatión peroxidasa (GPx) . [19] Tanto GST como GPx son cruciales para las defensas antioxidantes de su cuerpo.
Un
antioxidante enzimático, GST ayuda a proteger las células del estrés
oxidativo al apagar las moléculas reactivas con la ayuda del glutatión. [20]
Mientras tanto, GPx ayuda a deshacerse de los compuestos que dañan las
células, como los peróxidos, al catalizar su desintoxicación, nuevamente
con la ayuda del glutatión. De
esta manera, GPx como parte de su sistema de defensa antioxidante ayuda
a proteger los lípidos en las membranas celulares del daño oxidativo. [21]
Diferentes tipos de radicales libres producidos dentro de su cuerpo pueden causar estragos en sus células. Las
especies reactivas de oxígeno (ROS) son radicales que contienen oxígeno
que se forman por reacciones celulares que involucran el consumo de
oxígeno. [22]
Las especies reactivas de nitrógeno (RNS), por otro lado, son moléculas
derivadas del óxido nítrico que se sabe que se dirigen a los lípidos,
el ADN y las proteínas. [23]
Según un estudio publicado en Molecules
, la sobreproducción de ROS y RNS puede agotar su sistema de defensa
antioxidante y provocar una disminución de la actividad de los
antioxidantes enzimáticos, como la catalasa, la GPx y la superóxido
dismutasa. Pero un
poderoso antioxidante como la curcumina puede ayudar a aligerar la carga
de su sistema de defensa antioxidante al ayudar a eliminar ROS y RNS y
respaldar la actividad de los antioxidantes enzimáticos. [24]
Otra propiedad de la curcumina que la convierte en un gran antioxidante es su capacidad para quelar metales de forma natural. Los metales están bien distribuidos en el medio ambiente y la exposición a algunos puede inducir estrés oxidativo. [25] Pero un estudio publicado en el Journal of Molecular Graphics & Modeling encontró que la curcumina puede proteger contra esto al actuar como un agente quelante de metales natural. [26]
Al igual que la curcumina, el resveratrol es un polifenol con notables actividades antioxidantes. Una
antitoxina producida naturalmente por ciertas plantas, el resveratrol
se puede encontrar en abundancia en la piel de las uvas, fresas, maní y
varias hierbas medicinales. El
resveratrol se considera un poderoso antioxidante porque puede eliminar
eficazmente una amplia variedad de moléculas que dañan las células, los
lípidos y el ADN, incluidos el peróxido de hidrógeno, el dióxido de
nitrógeno y los radicales superóxido. [27]
Según un estudio publicado en la revista Biomedicine & Pharmacotherapy
, el resveratrol también es capaz de respaldar la actividad de varias
enzimas antioxidantes mientras ayuda a eliminar los radicales libres del
cuerpo. Las
investigaciones sobre las actividades biológicas del resveratrol
muestran que puede respaldar el desempeño de la superóxido dismutasa,
GPx, GST y la glutatión reductasa. [28]
El
efecto del resveratrol sobre la glutatión reductasa es de particular
importancia porque esta enzima antioxidante es responsable de mantener
el suministro de glutatión reducido en su cuerpo. [29]
El glutatión reducido se encuentra en altas concentraciones en los
sistemas celulares y sirve como un cofactor crítico en varias vías
antioxidantes. El glutatión reducido también juega un papel importante en el apoyo a la capacidad natural de su cuerpo para desintoxicarse. [30]
Beneficios para la salud de complementar con curcumina y resveratrol*
Debido
a su capacidad para respaldar el sistema de defensa antioxidante de su
cuerpo, agregar alimentos ricos en curcumina y resveratrol a su dieta o
complementar con estos antioxidantes puede ayudarlo a mantener las
funciones saludables de muchos órganos y sistemas de órganos. Estos son algunos de los increíbles beneficios para la salud que ofrecen la curcumina y el resveratrol:
- Apoyan una función cardiovascular saludable
: como un potente antioxidante, la curcumina puede ayudar a proteger
los vasos sanguíneos del estrés oxidativo, que puede dañarlos. [31]
Mantener los vasos sanguíneos sanos es importante para apoyar un flujo
sanguíneo óptimo al corazón, el cerebro y otros órganos. Según un estudio publicado en la revista Preventive Nutrition and Food Science
, la suplementación con curcumina también puede ayudarlo a mantener
niveles saludables de presión arterial que ya están dentro del rango
normal. [32]
Mientras tanto, múltiples estudios muestran que el resveratrol también
puede ayudar a mantener un corazón saludable al ayudar a mantener
niveles saludables de presión arterial y colesterol en la sangre que ya
están dentro del rango normal. [33][34]
- Apoyan la función cerebral saludable
: las investigaciones muestran que el cerebro necesita una protección
considerable contra el estrés oxidativo debido a su alta actividad
metabólica. [35] La curcumina y el resveratrol, al ser poderosos antioxidantes, pueden ayudar al cerebro a combatir el daño oxidativo. Como
se muestra en un estudio de 2018 realizado por investigadores de la
UCLA, la suplementación con curcumina puede respaldar funciones
cognitivas saludables, particularmente la atención y la memoria. [36]
Los estudios clínicos también muestran que la suplementación con
resveratrol tiene un efecto positivo en las regiones del cerebro
responsables del aprendizaje y la memoria. [37]
- Apoyan una función digestiva saludable : según un estudio publicado en la revista Nutrients , la curcumina es buena para su sistema digestivo porque apoya una composición equilibrada de la microflora intestinal. De
hecho, se descubrió que la curcumina ayuda a prosperar a los microbios
intestinales beneficiosos, cuyas funciones incluyen apoyar una digestión
saludable y una absorción óptima de nutrientes. [38][39][40]
De manera similar, se ha demostrado que el resveratrol respalda una
microflora intestinal saludable, así como la producción natural de
mucinas en su cuerpo. Las mucinas son componentes proteicos esenciales de la barrera intestinal. [41]
- Apoyan la función inmunológica saludable : todos los tipos de células son susceptibles al estrés oxidativo, incluso las células inmunitarias. De hecho, los estudios muestran que el estrés oxidativo puede afectar en gran medida la función de las células inmunitarias. [42]
Como parte de la defensa natural de su cuerpo, es necesario mantener
saludables las células inmunitarias para mantener una salud óptima. Los
potentes antioxidantes como la curcumina y el resveratrol pueden ayudar
a proteger las células inmunitarias del daño de los radicales libres
para que puedan defenderse eficazmente contra las amenazas externas.
- Apoyan la salud de los huesos y las articulaciones : según un estudio publicado en la revista BoneKey Reports , las actividades antioxidantes de la curcumina pueden apoyar la salud de los huesos. [43]
Mientras tanto, se ha demostrado que el resveratrol respalda la
actividad de los osteoblastos, que son células que forman el tejido
óseo. [44]
Debido a que ambos compuestos tienen propiedades antioxidantes
increíbles, también pueden otorgar la protección que tanto necesitan los
tejidos de las articulaciones, que son susceptibles al daño y al estrés
oxidativo. [45]
Por lo tanto, complementar con curcumina y resveratrol es una excelente
manera de apoyar la salud óptima de los huesos y las articulaciones.
- Apoyan una piel saludable y brillante : las células de su piel producen continuamente radicales libres a medida que cumplen sus diversas funciones. Pero
la investigación muestra que estas moléculas altamente reactivas son
inmediatamente neutralizadas por antioxidantes enzimáticos y no
enzimáticos para mantener el equilibrio y prevenir daños en la piel. [46]
El estrés oxidativo no solo se ha relacionado con el envejecimiento
prematuro de la piel, sino también con muchas enfermedades de la piel. [47]
Puede mantener fácilmente una piel sana y brillante apoyando un sistema
de defensa antioxidante saludable con la ayuda de poderosos
antioxidantes como la curcumina y el resveratrol.
- Mejoran el estado de ánimo de forma natural : la curcumina se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina ayurvédica para apoyar un estado de ánimo positivo. La investigación muestra que su influencia positiva tiene una base científica: según un estudio publicado en la revista Frontiers in Psychiatry
, la curcumina puede mejorar el estado de ánimo de forma natural al
respaldar niveles saludables de ciertas sustancias químicas cerebrales
involucradas en la regulación del estado de ánimo. [48]
Mientras tanto, se ha descubierto que el resveratrol reduce los
sentimientos estresantes al ayudar a mantener niveles saludables de
Sirt1, una proteína involucrada en la regulación de los comportamientos
relacionados con el estado de ánimo. [49][50]
Dónde obtener suplementos de curcumina y resveratrol altamente biodisponibles
Los antioxidantes juegan un papel muy importante en el mantenimiento de su salud y bienestar general. Sus
células dependen de estos compuestos para neutralizar los radicales
libres que, si no se regulan, pueden causar un daño extenso a
componentes celulares importantes. Debido
a que los antioxidantes que produce naturalmente necesitan la ayuda de
otros antioxidantes que solo provienen de fuentes externas, debe
asegurarse de llevar una dieta rica en antioxidantes. Puede
apoyar un sistema de defensa antioxidante saludable consumiendo muchas
frutas y verduras frescas y tomando suplementos antioxidantes.
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la escasa disponibilidad de curcumina y aseguran que, junto con el
resveratrol, se absorba en el torrente sanguíneo. Gracias
a sus potentes propiedades antioxidantes, la curcumina y el resveratrol
pueden respaldar su sistema de defensa antioxidante y ayudarlo a
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para que pueda estar seguro de la seguridad de nuestro producto.
¡Mantenga
una salud óptima y un sistema de defensa antioxidante saludable
aumentando su consumo de dos de los antioxidantes más poderosos del
planeta!
*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la FDA. Este producto no está destinado a tratar, curar o diagnosticar ninguna enfermedad.
Referencias
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